COGÑAC Y BRANDY

Ambos términos hacen referencia a aguardientes de vino que se consiguen tras una doble destilación, pero la principal diferencia está en su lugar de producción. Sólo se puede llamar coñac a la bebida que se elabora en los alrededores de la localidad francesa de Cognac, en el departamento de Charente.

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CURIOSIDADES

Uno de los antecedentes destacados del coñac fue la decisión de los cultivadores galos de almacenar en toneles de robles por largos años, en el siglo XVIII, sus vinos destilados y convertidos en aguardientes, por la poca demanda que entonces tenían en el mercado. Esto propició que el líquido tomara un color dorado, y que su viveza y ardor se transformaran en algo agradable al paladar, con un exquisito aroma.

ADEMAS

Hay tres tipos de coñac dependiendo de su tiempo de crianza. El VS (Very Special) o 3 estrellas es un coñac cuyo aguardiente más joven tiene al menos dos años de añejamiento en barricas. El VSOP (Very Superior Old Pale) o Réserve es un coñaz cuyo aguardiente más joven tiene al menos cuatro años de añejamiento en barricas. Mientras que el Napoleón, Hors d’âge o XO es un coñac cuyo aguardiente más joven tiene al menos seis años de añejamiento en barricas.

AUNQUE USTED NO LO CREA

Cuando alguien dice que un coñac es rancio, no está criticándolo negativamente. Al contrario, cuando se dice esto es porque su aroma sabor y aroma están en el punto perfecto. Cuanto más rancio, más años de maduración tiene.

NUESTROS PRODUCTOS

hennessy vs

Es uno de los coñacs más populares del mundo. Madurado en barricas nuevas de roble, es audaz y fragante. una elección atemporal con una intensidad propia. Ofrece notas tostadas y frutales, con un paladar rico y claramente definido y una exuberancia acogedora.

Los sabores redondos y robustos de lo hacen muy versátil e ideal para cualquier posibilidad de cóctel, desde recetas clásicas y creaciones sofisticadas de cócteles hasta bebidas fáciles de mezclar.

  • PRECIO.......................40175
  • DESCUENTO.....................0
  • PRECIO FINAL.............40175
  • CODIGO PEPS...95007777734

hennessy VSOP

Es un coñac equilibrado que expresa 200 años de conocimiento. Fruto de las incertidumbres de la naturaleza, esta mezcla única ha domesticado los elementos para elaborar y encarnar el concepto original de coñac. 

El savoir-faire de la Maison Se expresa plenamente en este coñac equilibrado: la selección de eaux-de-vie, envejecimiento y ensamblaje. Un coñac de notable consistencia y vitalidad, transmite todo el savoir-faire de los maestros mezcladores 

  • PRECIO......................58500
  • DESCUENTO.....................0
  • PRECIO FINAL............58500
  • CODIGO PEPS...95007777734

camus vs

 Destilado con lías y envejecido solo en barriles pequeños de roble francés de grano fino, nuestro VS cuenta con una concentración extremadamente alta en ésteres, lo que resulta en sabores intensos de frutas de verano y especias sutiles.

Es una cuidadosa mezcla de eaux-de-vie que refleja los sabores por excelencia del terruño, . se establece la combinación perfecta de barriles para el «ensamblaje» final de este coñac intensamente aromático. .

Este coñac muy especial revela un color dorado profundo con reflejos ámbar brillantes. En nariz, irradia notas muy florales de jazmín y violeta. En el paladar, resuena con toques de mango fresco, pera y almendras dulces, acompañado de taninos finos y delicados. 

  • PRECIO.......................12500
  • DESCUENTO.....................25%
  • PRECIO FINAL.............10500
  • CODIGO PEPS...95007777734

CAMUS VSop

Es un Cognac  producido exclusivamente a partir de los magníficos viñedos de CAMUS en el corazón de la prestigiosa denominación Borderies.

Gracias a su exclusivo suelo, nuestras parcelas en Borderies Cru dan origen a un VSOP Single Estate muy distintivo, con profundas notas florales, de color naranja consistente con destellos de ámbar intenso.

Revela notas  de vainas de vainilla y ralladura de naranja, sobre una cama de especias suaves y aromas florales, al paladar  una estructura robusta pero elegante y un ligero toque de madera. Hermoso, final largo, bien equilibrado y maravillosamente fresco.

  • PRECIO.......................12500
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  • PRECIO FINAL.............10500
  • CODIGO PEPS...95007777734

brandy st-remy

El estilo característico de St-Rémy se trata de redondez, sutileza y un final sorprendentemente largo para un brandy. El proceso comienza con la selección de una amplia gama de variedades de uva francesa de los mejores viñedos del país: Burdeos, Borgoña, Champaña, Beaujolais, los valles de Ródano y Loira, y Languedoc-Rosellón. ¡Su estilo se caracteriza por una amplia variedad de vides y terruños que dan notas aromáticas complejas y diversas!

Honesto, generoso y vivaz , cada gota de St-Rémy evoca el arte de vivir francés.

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  • PRECIO.......................11950
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